A Pullman Hotels & Resorts revela o novo visual do Pullman Paris Montparnasse após quatro anos de reforma completa. O hotel possui 957 quartos, suítes e apartamentos, além de dois conceitos culinários, o primeiro sky bar da Europa, área de bem-estar e amplo espaço para eventos. O hotel está instalado em um arranha-céu vanguardista de 115 metros de altura, construído em 1972. Projetado por Pierre Dufau, é um marco da arquitetura moderna no coração da capital francesa. O novo carro-chefe da marca faz parte de um projeto maior para revitalizar a estação de trem de Montparnasse, que atende mais de 60 milhões de passageiros todos os anos. Em 2024, a Torre Montparnasse será reconstruída e reconectada ao bairro de Gaîté e seu teatro.
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| O Pullman Paris Montparnasse oferece uma vista única da Ville-Lumière. (Accor © Stéphane Michaux) |
Arquitetura Inovadora, Design Vibrante E Arte Imersiva
A dupla de designers Benjamin Clarens e Yann Martin, fundadores da CUT Architectures, se propuseram a redesenhar o Pullman Paris Montparnasse de forma moderna e inovadora. O resultado são espaços abertos, muito diferentes da arquitetura retilínea e linear de Montparnasse. Em vez disso, os quartos com design concêntrico convidam você a relaxar e se envolver em trocas interativas. Este conceito corre como um fio vermelho pela casa: desde o lobby com o teto circular até a iluminação do quarto e a arquitetura do grande salão de festas.
O Pullman Paris Montparnasse é uma fonte de inspiração com o “Playground do Artista”, um dos conceitos da marca Pullman. Desta forma, os hóspedes do hotel podem descobrir a arte digital por si mesmos. Alexandre Toledano, curador de arte especialmente para hotéis premium e de luxo com sua empresa Visto, reuniu uma coleção emocionante de obras de artistas contemporâneos internacionais. Estes aparecem em telas de todo o hotel e ocupam o entorno, sua arquitetura e o ritmo dia/noite. Além da arte da tela, há outras obras digitais em exibição, como um afresco externo de 40 metros e esculturas impressas em 3D. A exposição Artist's Playground está em constante mudança.
Quarto Com Uma Vista
Os 957 quartos, suítes e apartamentos do Pullman Paris Montparnasse estão localizados nos andares 8 a 32 e impressionam com uma vista única da "Ville-Lumière" (Cidade das Luzes) - o Panthéon, Sacré-Coeur, o Tour Montparnasse, Saint Sulpice ou o Jardin du Luxembourg. Longos corredores com iluminação retro-futurista levam aos quartos espaçosos de até 30 m². Nas suítes e apartamentos, os hóspedes ainda moram em 60 m².
As arquiteturas CUT deram aos quartos algo leve e fluido. O mobiliário feito à medida é prático e funcional e combina tijoleira com folha de nogueira. O esquema de cores amarelo e ocre pretende ser terroso, enquanto a iluminação Art Déco evoca a música Jazz e as festas do auge de Montparnasse. Dependendo da categoria, o banheiro, que fica diretamente ao lado da área de dormir, possui um box amplo ou uma banheira com vista para Paris. Artigos de toalete são por CO Bigelow.
Umami Burger E Fi'lia: Uma Mais-Valia Para A Gastronomia Parisiense
Os amantes da boa comida, seja local ou internacional, podem escolher entre dois conceitos culinários no Pullman Paris Montparnasse - ambos primeiro para a França e para a Europa: Umami Burger e Fi'lia.
A marca Umami Burger vem de Los Angeles e agora está representada pela primeira vez na Europa com uma ramificação no segundo andar do Pullman Paris Montparnasse. Até 280 convidados podem ser acomodados no restaurante de 800 m². Hambúrgueres são servidos com tomates frescos, delicioso queijo americano e picles crocantes, enquanto o design de interiores do Umami Burger Paris lembra a arte de rua japonesa.
Na primavera de 2022, o Pullman Paris Montparnasse receberá a mundialmente famosa Fi'lia sob seu teto. A Fi'lia é conhecida por pratos italianos honestos, autênticos e suntuosos com ingredientes sazonais: focaccia crocante com azeite e orégano, uma grande variedade de pizzas - clássica, verde (com couve) ou "Wellness" (sem glúten) - pratos caseiros de massa e saladas italianas originais.
O Chef Rafael Casás, da Argentina, será o responsável pelos restaurantes do Pullman Paris Montparnasse. Ele se concentra na culinária à base de plantas; alternativas veganas, sem glúten e de calorias reduzidas devem ser perfeitamente integradas à linha.
O Primeiro Sky Bar Da Europa
Depois de Miami, Los Angeles e Nassau/Bahamas, agora há também um sky bar em Paris - no 32º andar do Pullman Paris Montparnasse. 115 metros acima da cidade, é entronizado como o bar ao ar livre mais alto da cidade, incluindo um bar de coquetéis e terraço, incluindo uma área VIP com vista panorâmica de 180 graus e uma vista única da Torre Eiffel e do horizonte. A trilha sonora é fornecida por Fred Viktor, que se destacou nos anos 2000 por sua música eletrônica única. Participou em grandes eventos internacionais como Roland Garros, BNP Paribas Masters e os Jogos Olímpicos de Londres 2012 e colaborou artisticamente com vários grupos hoteleiros de renome.
Poder De Condicionamento Físico Motivador
Juntamente com o especialista em design de bem-estar Bergman Interiors/Londres, e em parceria com Les Mills, o Pullman Paris Montparnasse criou uma sala de fitness de 200 m² em forma: o estúdio de crossfit com equipamentos de alta tecnologia oferece, entre outras coisas, treinamento em minicircuito e pesos, cordas de pular, sacos de pancadas e bicicletas de fitness. Em 2023, a área será ampliada para incluir um spa.
Salas De Eventos Excepcionais
O quarto andar do Pullman Paris Montparnasse possui 15 salas de reuniões e conferências que se abrem para um terraço privativo arborizado de 800 m². Treze dos quartos, os chamados "Quartos Verdes", têm acesso direto ao terraço exterior e à Suite Verde, que pode ser desenhada de forma flexível, incluindo o Salão Executivo. O "piso verde" combina trabalho e bem-estar de forma harmoniosa: as áreas de esplanada concebidas como jardins urbanos pretendem promover a biodiversidade e convidar ao relaxamento. Além disso, 19 quartos nos andares superiores podem ser convertidos em salas de reuniões.
Com 742 m² de área útil e pé direito de quase sete metros de altura, o Grand Ballroom é adequado para eventos de todos os tipos, como desfiles de moda, shows, casamentos, festas particulares ou conferências. Sob um teto de grade de alumínio anodizado e com elementos de iluminação que ecoam o design concêntrico do lobby, o Grand Ballroom oferece uma vista deslumbrante da Torre Montparnasse. O quarto flexível pode acomodar até 735 convidados. A área de banquetes, por exemplo, pode ser facilmente convertida em salas de reuniões ou conferências. Wi-Fi rápido e tecnologia moderna estão disponíveis, como um projetor de vídeo premium de 25.000 lúmens. Em cooperação com a agência internacional C2, conhecida por eventos empresariais altamente inovadores, um andar de 1.500 m² será criado no Pullman Paris Montparnasse até o final de 2022 como um espaço exclusivo para aventuras e experiências criativas, como workshops criativos.
O serviço de catering exclusivo para todo o complexo de eventos é do Chef Rafael Casas. Você pode escolher entre especialidades francesas modernas; um menu de banquetes e a opção de arranjos sob medida para eventos privados e casamentos.
Compromisso Em Todos Os Níveis
Para otimizar o bem-estar no trabalho, o hotel investiu no Vapodil - um novo sistema de limpeza mais amigo do ambiente que também reduz o consumo de água através da utilização de vapor: o Vapodil utiliza apenas um para cada 30 a 50 litros que são utilizados para Litro de limpeza convencional.
Além dos diversos treinamentos que foram oferecidos no período que antecedeu a reabertura, cada novo funcionário recebe um treinamento de meio dia sobre o tema mudanças climáticas e os objetivos sociais e ambientais do hotel. Dessa forma, a compreensão de cada indivíduo deve ser ampliada e o sentimento de ser parte importante da estratégia interna de sustentabilidade do hotel, fortalecido.
O Chef Rafael Casas e sua equipe de restaurante também estabeleceram um programa abrangente contra o desperdício de alimentos. Entre outras coisas, inclui um sistema de resíduos alimentares de três milhões de euros para resíduos orgânicos da MEIKO, que - o primeiro na França - está diretamente ligado às cozinhas dos restaurantes; o desenvolvimento de um novo conceito de banquete baseado no lema "menos é mais", em que o tamanho das porções é medido melhor - qualidade em vez de quantidade; e uma parceria com a plataforma LINKEE, que distribui sobras de mantimentos para estabelecimentos em um raio de 30 km do hotel.
A reciclagem também é uma prioridade. Isso se aplica a resíduos orgânicos, vidro, papelão, papel, garrafas plásticas, tubos de néon, lâmpadas, toner, alumínio e baterias. Para produzir menos resíduos, dispensadores de sabão recarregáveis são usados em todos os banheiros; sempre que possível, o trabalho deve ser feito sem papel; poluição digital a ser combatida; existe um sistema de devolução de depósito separado para embalagem; cápsulas de café foram banidas das áreas públicas em geral; a água engarrafada não está mais disponível nas salas de reuniões e todos os menus incluem opções vegetarianas.
Mais informações sobre as políticas sociais e ambientais do Pullman Paris Montparnasse estão disponíveis online.