Paris, França - Para sua terceira inauguração na França, o Hotel Indigo, parte do portfólio IHG Luxury & Lifestyle, escolheu a boêmia cidade de Bordeaux como seu novo "pied-à-terre". Este boutique hotel de design está localizado no centro de Chartrons, um bairro pitoresco apenas a uma curta caminhada do Rio Garonne. O Hotel Indigo é uma das únicas marcas hoteleiras que oferece uma bela perspectiva do bairro, trazendo suas vistas, sons e sabores para os espaços. No Hotel Indigo Bordeaux - Centre Chartrons - com o seu novo endereço colorido, a baía Bassin d'Arcachon nas proximidades, na costa atlântica, com os seus tons à beira-mar, a famosa Duna du Pilat e as suas autênticas cabanas de ostras, todos servindo como traços de design em todo o hotel. Muito mais do que apenas um destino, os 100 quartos do hotel são únicos, assim como a cozinha do restaurante na cobertura, Tchanqué.
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| (© IHG) |
O Hotel Indigo é o hotel de vizinhança do mundo, celebrando como os hóspedes podem descobrir, ou redescobrir, alguns dos bairros mais inspiradores e culturalmente ricos dentro e fora dos nossos hotéis em todo o mundo. Ao se hospedar em um Hotel Indigo, não é apenas para visitar um lugar, é sobre estar totalmente imerso no bairro e querer levar um pouco dele para casa com você.
Especificamente para o Hotel Indigo Bordeaux, o bairro de Chartrons tem o nome de uma cartuxa medieval e viveu um milhão de vidas desde então. Outrora um ponto de encontro para os grandes comerciantes de vinho, hoje é um local popular para os habitantes locais e conhecedores de design e antiguidades. A rua principal do Chartrons, Rue Notre-Dame, é o lar de inúmeros restaurantes com terraços ensolarados, bares de vinho e algumas das melhores padarias de Bordeaux. Há também boutiques que vendem acessórios, moda boêmia chique, brinquedos artesanais e produtos gourmet locais.
Cada detalhe, cada quarto do hotel foi cuidadosamente pensado pela designer Stella Cadente. Através de sua escolha de materiais e cores, a designer conta a história de férias em família em uma pousada na Bacia de Arcachon. Cada quarto é um convite à imaginação e às memórias familiares. Com seus tons amarelos quentes e reconfortantes, o quarto de hóspedes "Pilat" lembra tardes ensolaradas passadas nas dunas de areia. A sala "Sunset", com suas cores laranja e coral, é uma referência ao pôr do sol que as pessoas assistem juntas nas proximidades. O quarto 'Lagoon' lembra os tranquilos mares azuis, enquanto as suites 'Rotunda' encapsulam o melhor do hotel em termos de design estético e esplendor visual.
Carol Hoeller, Vice-Presidente Global de Gestão de Marca, Hotel Indigo, disse: "Bordeaux é sua cidade francesa por excelência. Não só está mergulhada na história, mas a "capital do vinho" tem sido um destino favorito para muitos viajantes. Como uma marca conhecida por celebrar os gostos e tradições das comunidades das quais nossos hotéis fazem parte, só fazia sentido para o Hotel Indigo ter uma presença em um bairro conhecido por sua cena de alimentos e bebidas, à medida que continuamos a aumentar nosso portfólio na França."
Para o mobiliário e decoração, a designer Stella Cadente queria peças únicas que falassem por si: "Usamos muitos materiais de alta qualidade. Temos várias peças autênticas. Todas as mesas da cobertura são em azulejos zellige e foram feitas exclusivamente para o hotel. Há também peças de cerâmica com poucas imperfeições porque são feitas à mão. As cabeceiras da cama são um mix de acessórios e decoração. Quando você olha para os móveis e objetos decorativos, você viaja. É esse aspecto humano que se destaca na decoração."
Essa busca por autenticidade e fuga continua até o 7º andar. A mistura perfeita de Arcachon de Bordeaux e Venice Beach, na Califórnia, o restaurante Tchanqué oferece uma experiência atemporal no cume de Bordeaux. Para o café da manhã e jantar, pratos saudáveis, frescos e saudáveis são servidos com ingredientes locais inspirados na Baía de Arcachon e no País Basco. O menu da Chef Stacy Williams é generoso e gourmet, com frutos do mar como tema central de muitos pratos. Exemplos incluem rolinhos de camarão ou mordidas de atum selado do menu de compartilhamento para pratos principais, como o linguine de frutos do mar, tamboril assado ou polvo à la Plancha para seduzir o paladar. Os doces variam entre os cannelés cremosos exclusivos ou choux d'amour como opção de partilha. A experiência do restaurante Tchanqué vai ainda mais longe, com um bar de ostras, "a mesa do chef" para desfrutar do espírito de convívio com pratos partilhados, cocktails de assinatura e uma carta de vinhos locais construída em parceria com produtores locais.
O Gerente Geral, Hotel Indigo Bordeaux, Emeric Autier, acrescentou: "Este é o negócio hoteleiro como eu o vejo hoje. O hotel está perfeitamente ancorado no seu ambiente. É um convite à fuga. É inspirado no distrito de Chartrons, com um toque da bacia de Arcachon. Queríamos criar uma atmosfera de 'guest house', preservando a sofisticação de um hotel. Este é o próprio DNA do Hotel Indigo Bordeaux."
O hotel é acessível por transportes públicos e está localizado perto da Cité des Vins, do Bassin Des Lumières, do Jardin Public e da majestosa Place Des Quinconces. Fica bem no coração do distrito de Chartrons, conhecido como uma pequena "vila" dentro da cidade.
Os quartos do Hotel Indigo Bordeaux contarão com suítes premium com vista panorâmica, quartos familiares premium, quartos standard e premium, seu restaurante na cobertura Tchanqué com uma vista de tirar o fôlego do bairro, uma academia, um espaço de coworking aberto ao público e quatro salas de conferências.
Hotel Indigo Bordeaux abriu em parceria com o grupo proprietário do hotel, Grape Hospitality. Juntamente com o Hotel Indigo Bordeaux, há outras inaugurações emocionantes planejadas para o futuro próximo, incluindo o Hotel Indigo Florence, o Hotel Indigo Barcelona Granvia Plaza España, o voco Madrid Retiro e o Crowne Plaza Madrid Centre Retiro.
Esta abertura é a mais recente adição no rápido crescimento da marca Hotel Indigo, que tem 145 hotéis abertos e 128 canais globais e está se apresentando a destinos imperdíveis em todo o mundo em um ritmo rápido, capturando o espírito dos bairros locais em todos os lugares.