Seul - A Korean Air apresentará uma nova refeição vegana de estilo coreano, inspirada na culinária tradicional coreana, como opção de refeição a bordo a partir de março. Para acomodar a crescente população vegana, a Korean Air introduziu uma opção de refeição vegana no estilo coreano, uma refeição ecológica que também pode ajudar a reduzir as emissões de carbono.
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| (© Korean Air) |
Inspiradas na cozinha tradicional do templo, as novas refeições veganas coreanas da companhia aérea são feitas com uma variedade de vegetais frescos e ingredientes sazonais, trazendo aos passageiros uma refeição apetitosa cheia de sabores naturais. Pratos como arroz de cevada cozido no vapor com bardana, cogumelos shiitake assados, salada de geléia de feijão mungo e tofu assado com molho de ameixa podem ser apreciados pelos passageiros em todas as classes, enquanto mingau de ginkgo e inhame assado com pasta de soja estarão disponíveis para passageiros das classes Prestige e First. Diferentes tipos de pratos veganos coreanos serão servidos dependendo da rota e da estação.
Atualmente, a Korean Air oferece seis tipos de opções de refeições vegetarianas: vegan, ovo-lacto-vegetariano, vegetariano do leste asiático, vegetariano hindu, vegetariano jainista e vegetariano cru.
Refeições veganas coreanas estarão disponíveis para pré-encomenda em todas as rotas internacionais que partem da Coreia em março. Os passageiros podem pré-encomendar refeições através do site, aplicativo móvel ou central de atendimento da Korean Air até 24 horas antes da partida de seu voo.
A Korean Air também apresentará uma nova seleção de vinhos cuidadosamente selecionados a bordo a partir do próximo mês. Em colaboração com Marc Almert, nomeado “Melhor Sommelier do Mundo 2019” pela International Sommelier Association, a companhia aérea apresentou 52 vinhos a bordo recém-selecionados em outubro do ano passado. A seleção de vinhos da companhia aérea, que antes era composta principalmente por vinhos franceses tradicionais, se expandiu para incluir diversos vinhos de outros países e continentes europeus. A nova seleção será oferecida pela primeira vez nas rotas da companhia aérea de Los Angeles, Nova York e Paris e será adicionada gradualmente a todas as rotas ao longo do ano.
A Korean Air continuará a apresentar uma variedade de opções de refeições, incluindo a culinária coreana, para proporcionar aos passageiros uma rica experiência a bordo.