Hotel Dusit Thani Kyoto Recebe Cobiçada ‘Michelin Key’ Do Guia Michelin 2024

Localizado perto da Estação de Kyoto, no coração da antiga capital do Japão, o primeiro hotel de luxo da Dusit no país foi oficialmente reconhecido por oferecer ‘Uma estadia muito especial’ 
 
Bangkok, Tailândia - O Dusit Thani Kyoto, um oásis urbano de luxo operado pela Dusit International, uma das principais empresas hoteleiras e de desenvolvimento imobiliário da Tailândia, foi nomeado um dos primeiros hotéis do mundo a receber a cobiçada chave Michelin do Guia Michelin 2024. 

(© Dusit) 

Semelhante ao sistema Michelin Star para experiências culinárias excepcionais, o Michelin Key reconhece hotéis que oferecem estadias excepcionais com distinções One, Two e Three Key. Introduzidas pelo Guia Michelin em abril de 2024, as Chaves Michelin são atribuídas apenas a estabelecimentos que demonstrem o “melhor dos melhores” em cinco áreas principais – excelência em arquitetura e design de interiores, qualidade e consistência de serviço, personalidade e caráter geral, valor para o preço e uma contribuição significativa para a vizinhança ou ambiente. 

Até o momento, as Chaves Michelin foram concedidas a hotéis na França, Itália, Espanha e locais selecionados nos Estados Unidos. O Japão é o primeiro país asiático a receber Chaves Michelin, e o Dusit Thani Kyoto é um dos únicos 85 hotéis do país a ser nomeado um estabelecimento One Michelin Key. É também o primeiro hotel de marca tailandesa no Japão a receber este prémio. 


Inaugurado em setembro de 2023, o Dusit Thani Kyoto está localizado no tranquilo bairro de Hanganji Monzen-machi, na antiga capital, a apenas 850 metros da movimentada Estação de Quioto. Combinando de forma única a graciosa hospitalidade de inspiração tailandesa com a cultura profundamente enraizada do Japão de omotenashi (que significa cuidar dos hóspedes de todo o coração), o elegante hotel também apresenta um design distinto que combina magistralmente a rica herança de Kyoto com sutis influências tailandesas. Isso inclui motivos inspirados no chedi que fazem referência à antiga cidade tailandesa de Ayutthaya, juntamente com linhas simples, materiais naturais e paleta de cores sutis pelas quais Kyoto é conhecida. Esta fusão única estende-se aos 147 quartos meticulosamente decorados, oferecendo um equilíbrio harmonioso entre elegância intemporal e charme contemporâneo. 

Situado em torno de um pátio sereno e bonito, o Dusit Thani Kyoto oferece um oásis tranquilo para viajantes a negócios e a lazer. Ao lado de elegantes espaços para eventos que acomodam até 240 convidados, o hotel dispõe do exclusivo centro de bem-estar Devarana, onde terapeutas especializados oferecem uma fusão única de antigas massagens terapêuticas tailandesas e rituais tradicionais japoneses. Instalações adicionais focadas no bem-estar incluem uma academia bem equipada e uma convidativa piscina coberta.

Contribuindo para a distinção “excelente” da Michelin Key do hotel está uma gama diversificada de experiências culinárias únicas. Os hóspedes podem embarcar em uma jornada omakase vibrante e interativa em Kyoto, onde os melhores ingredientes celebram as 24 "microestações" exclusivas de Kyoto. Para uma experiência noturna sofisticada, Den Kyoto acena com seus coquetéis artesanais servidos em um ambiente elegante. 

Uma experiência verdadeiramente única aguarda-o no Ayatana, o restaurante tailandês requintado exclusivo do hotel, que apresenta uma viagem culinária multissensorial única, inspirada nas ricas culturas da Tailândia e do Japão. Este conceito envolvente foi criado exclusivamente para o hotel pelos aclamados Chef´s tailandeses Duangporn ‘Bo’ Songvisava e Dylan Jones - uma equipe formada por marido e mulher que ganhou reconhecimento global, incluindo uma estrela Michelin, em seu antigo restaurante em Bangkok, Bo.Ian. 

As experiências gastronômicas do hotel são ainda mais elevadas pelo compromisso da Dusit em apoiar fornecedores locais e iniciativas específicas de destinos. Isto inclui a colaboração com a TeaRoom Inc., um renomado fabricante de chá com foco na sustentabilidade, para criar o Dusit Tea Garden em Wazuka, uma cidade no extremo sul da província de Kyoto, para produzir chá orgânico para os restaurantes do hotel. A Dusit também se associou à OHARA FARMY, que apoia o desenvolvimento de quintas biológicas e a utilização sustentável da terra, para criar a Dusit Farm, uma extensa quinta biológica a apenas 20 minutos de carro de Kyoto. Além do cultivo de vegetais para uso nos restaurantes do hotel, também serve como local para atividades memoráveis ​​e significativas para os hóspedes, incluindo experiências práticas de colheita de vegetais. 


“O Dusit Thani Kyoto tem a honra de estar entre os primeiros hotéis do mundo e o primeiro hotel de marca tailandesa no Japão a receber uma chave Michelin pela qualidade do serviço e das experiências oferecidas”, disse Gilles Cretallaz, Diretor de Operações, Dusit International. “Este reconhecimento é uma homenagem à dedicação da equipe do hotel e ao nosso compromisso inabalável em superar as expectativas dos hóspedes em todos os pontos de contato. Este prêmio também serve como um testemunho da marca Dusit Thani renovada e uma promessa dos mesmos altos padrões esperados em nosso carro-chefe reimaginado, Dusit Thani Bangkok, que reabrirá em 27 de setembro de 2024, e em outras propriedades de luxo Dusit Thani em todo o mundo. À medida que seguimos a nossa visão de oferecer ao mundo uma hospitalidade graciosa de inspiração tailandesa, esperamos continuar a alcançar o sucesso da Michelin Key noutros destinos Dusit no futuro.” 

O portfólio da Dusit agora inclui 301 propriedades operando em 18 países, incluindo 57 propriedades operando sob a Dusit Hotels & Resorts e 244 vilas de luxo sob a Elite Havens, o fornecedor líder de aluguel de vilas de luxo na Ásia, que a Dusit adquiriu em setembro de 2018. Mais de 60 Dusit Hotels & Resorts estão em preparação.