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OMT Analisa Turismo Gastronômico Como Fonte De Emprego

Organizado pela OMT, o 5º Fórum Mundial de Turismo Gastronômico que vai reunir-se em San Sebastián (Espanha) nos dias 2 e 3 de Maio vai analisar as potencialidades do Turismo Gastronômico em áreas como o emprego, o empreendedorismo e a inovação - onde no evento, peritos internacionais vão analisar e debater a influência e a capacidade de o turismo gastronômico de criar emprego e promover o empreendedorismo e de como aumentar este potencial no futuro.


“As políticas públicas como ingredientes-chave para a promoção do turismo gastronômico” será um dos temas em análise num fórum onde se falará também sobre as competências necessárias para enfrentar as necessidades e exigências de um turista gastronômico. Outro dos temas em análise será a digitalização do setor no sentido de saber a forma como esta pode trazer novas oportunidades para as empresas do setor. Em foco estarão também as startups que cada vez mais integram a cadeia de valor do turismo gastronômico.

O Fórum irá ainda acolher a apresentação do guia da OMT e da Basque Culinary Center, que co-organiza o evento, para o desenvolvimento do Turismo gastronômico. Em paralelo, durante o congresso irá ter lugar o primeiro concurso mundial para startups de turismo gastronômico, também ali sendo eleita a vencedora.

O programa será ainda complementado com nove visitas que permitirão aos participantes experimentarem diversas vivências relacionadas com a gastronomia do País Basco.


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